Ingredients

• 500gr Magertopfen
• 200ml Milch
• 3 Eier
• 1Pkg Vanillepudding
• 80gr Birkenzucker
• 1/2 Zitrone
• 130gr Haferkekse
• 60gr Butter

Steps

1. 1

   Kekse zerbröseln und Butter schmelzen. Danach vermischen bzw. kneten und den Boden in die Kuchenform drücken. Kalt stellen.

2. 2

   Backofen auf 175° Umluft (bzw. 190° Ober/Unterhitze) vorheizen.

3. 3

   Alle restlichen Zutaten vermischen und zu einen Teig verarbeiten. Teig in die Form füllen und für ca 50 Minuten backen.