Ingredients

• 20gr Flohsamenschalen
• 360ml warmes Wasser
• 235gr Hirsemehl
• 130gr Tapioka Stärke
• 1TL Backpulver
• Prise Salz
• 75gr Joghurt

Steps

1. 1

   Trockene Zutaten in einer Schüssel mischen

2. 2

   Flohsamenschalen mit Wasser mischen damit sich ein Gel bildet

3. 3

   Alle trockenen und flüssigen Zutaten mischen und gut mit den Händen durchkneten damit keine Klumpen mehr im Teig sind.

4. 4

   Den Teig in 8 Stücke teilen und die Stücke ausrollen (mit Mehl bestauben damit sie nicht kleben)

5. 5

   In einer Pfanne ausbacken (mittlere Hitze)