Ingredients

• Weißkraut
• 1 Flasche Passata
• 1 Zwiebel
• 2 EL Zucker
• Paprikapulver
• Kümmel gemahlen
• 1/2 L Gemüsebrühe
• 2 Knoblauchzehen

Steps

1. 1

   Zwiebel schneiden, dann andünsten und mit dem Zucker karamelisieren. Kloblauch kurz mitanbraten

2. 2

   Paprikapulver und Kümmel dazugeben

3. 3

   Weißkraut fein schneiden und dünsten (immer wieder Suppe dazugeben damit nichts anbrennt). Wenn das Kraut weich ist, die Passata dazugeben und noch ca 20 Minuten köcheln lassen