Ingredients

• Große Packung frischer Spinat
• 2 Zwiebel
• Semmelwürfel (glutenfrei)
• Sojamilch
• Mehl (glutenfrei)

Steps

1. 1

   Frischen Spinat mit kleingeschnittenen Zwiebeln in einer großen Pfanne anbraten bis der Spinat eingegangen ist. Mit Salz, Pfeffer und Schnittlauch würzen

2. 2

   Semmelwürfen in eine Schüssel geben und die Spinatmasse untermischen. Sojamilch und Mehl untermischen, bis die Masse zu Kugeln geformt werden kann. (die auch halbwegs zusammenhalten)

3. 3

   Abschmecken und evt. nachwürzen. Im Topf 10-15 Minuten köcheln lassen.