Ingredients

• 500g Kidneybohnen
• 500ml Tomatensauce
• 4 große Zwiebeln
• 100g Mais
• 2 Esslöffel Paprikapulver
• 1 Teelöffel Cayennepfeffer
• 1 Esslöffel Oregano
• 1 Teelöffel Kreuzkümmel
• Halber Teelöffel kakao
• Ein wenig Zimt
• Viel Käse
• 2 große Esslöffel Honig

Steps

1. 1

   Paprikapulver, Cayennepfeffer und Kreuzkümmel kurz anbraten

2. 2

   Die Tomatensauce mit allen Gewürzen mischen und Honig und aufkochen. Dann den Herd so einstellen dass die Sauce leicht köchelt

3. 3

   Zwiebeln klein schneiden und anbraten

4. 4

   Bohnen, Zwiebeln und Mais dazu geben und mischen

5. 5

   Ca halbe Stunde köcheln lassen

6. 6

   Das Chili ist jetzt schon essbar (und bis jetzt vegan) aber es kann noch besser werden

7. 7

   Chili gleichmäßig in einer kleinen Ofenform verteilen

8. 8

   Viel Käse darüber verteilen (am besten cheddar)

9. 9

   20 bis 30 Minuten bei 200 grad in den Ofen geben bis der Käse leicht braun wird